WATT - Sylter Bierbrauerei

Herzlich Willkommen in der nördlichsten Brauerei Deutschlands.
Wir brauen mit dem Kondensat, das bei der Gewinnung des 
Sylter Meersalzes als Beifang entsteht. 

WATT Blondes

Untergäriges helles Lagerbier, vollkommen naturbelassen, süffig mit angenehmer Rezenz und Malznote. Durch Verwendung feinster Aromahopfen bekommt unser WATT Blondes sein Hopfenaroma, das an Zitrusfrüchte erinnert / 4,9% Alc. Vol.

Erhältlich in den Größen 0,33 Liter und 2 Liter.

WATT Dunkles

Untergäriges rot-dunkelbraunes Spezialbier, vollkommen naturbelassen, süffig mit schönen Röstnoten, die an Kaffee erinnern, cremige Schaumkrone und feiner Hopfen- und Karamellnote im Aroma. Seinen Charakter erhält das WATT Dunkles durch fünf verschiedene Spezialmalze / 5,7% Alc. Vol.

Erhältlich in der Größe 0,33 Liter.

WATT`n Pale Ale

Obergäriges hell-goldenes Vollbier, voll kommen naturbelassen, gebraut und kalt gehopft mit viel Flavourhopfen, was sich im Geschmack widerspiegelt. Die Hopfenaromatik, die an tropische Früchte und Zitrusfrüchte erinnert, machen dieses Bier zu etwas ganz Besonderem / 4,9% Alc. Vol. 

Erhältlich in der Größe 0,33 Liter.

WATT oben ohne / NEU 2023

Das alkoholfreie Bier hat einen erfrischenden und ausgewogenen Geschmack mit einer milden Süße und angenehmer Malznote. Die Kohlensäure sowie die blumige Hopfennote - durch Hinzugabe von feinstem Tettnanger Aromahopfen - runden den Geschmack ab und geben dem Bier eine angenehme Balance zwischen Süße und Bitterkeit. Die goldene Farbe und eine mittlere Vollmundigkeit verleihen dem "WATT oben ohne" eine angenehme Textur / <0,5% Alc. Vol.

Erhältlich in der Größe 0,33 Liter.

WATT Malziges

Ein alkoholfreier Malztrunk ohne Zuckerzusatz, dabei isotonisch und mit einer Prise Sylter Meersalz verfeinert. Vollkommen naturbelassen mit angenehmen Rezenz, die an frisch gebackenes Brot erinnern mit einem Hauch Karamell, gekrönt durch eine sahnige Schaumkrone / 0,0% Alc. Vol.

Aktuell nicht im Sortiment / Stand: 24. Mai 2023.

Sôlkör - Sylter Bierlikör

Einzigartig im Geschmack. Mit seinen 20 % Alc. Vol. beinhaltet der Sylter Bierlikör WATT Dunkles, dazu ein 8 Jahre alter kräftiger Rum und verschiedenen Gewürzen. Ein vollmundiger leichter Abgang mit einer herrlich frischen Zitronennote gepaart mit einer leichten Ingwerschärfe.

Erhältlich in den Größen 100 ml, 350 ml und 700 ml.

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Brauerei Führung

Wir lieben unsere Arbeit, daraus machen wir kein Geheimnis. Unsere größte Zufriedenheit aber ziehen wir aus dem Erfolg unserer Kunden, den wir gemeinsam erreicht haben. Sie möchten mehr über die WATT Brauerei erfahren? Dann fragen Sie eine Führung an, die durch die gesamte Sylter GenussMacherei geht. Bei dem "Stopp" in der WATT Brauerei erfahren Sie von unserem Braumeister, was das Besondere an unseren WATT Bieren ist und verkosten das WATT Bier direkt vom Lagertank. 

Mindesteilnehmerzahl sind 8 Personen.
Führung auf vorherige Anfrage



TREFFPUNKT? 

WATT Brauerei / Hafenstraße 2a / 25992 List auf Sylt 

Über uns

Alles hat seine Zeit - und seine Geschichte! Unsere ist besonders aufregend, wir haben eine Menge zu erzählen! Wer sind wir? Warum tun wir das, was wir tun? 
Und was zeichnet uns besonders aus?